Hanshi Pierre Saulnier débute les arts martiaux en 1973, alors qu’il a 9 ans: sous le regard du Shihan Jacques Lamade, il apprend les techniques du Judo. En 1981, le Sendo Kung-fu devient sa discipline de prédilection et c’est à travers cet art qu’il obtient sa première ceinture noire, 3 ans plus tard. Parallèlement, il étudie le Kendo – l’art du sabre japonais – et effectue plusieurs combats professionnels en kick-boxing.
En 1990, il obtient son 3e degré de ceinture noire du Si-Jo Jac-André Côté, 10e degré de ceinture noire de l’Association québécoise de Sendo Kung-fu. Hanshi Pierre Saulnier ouvre alors sa première école de karaté à St-Eustache: Karaté Sunfuki est né. Un an plus tard, iI débute la pratique du kenpo sous la tutelle du Shihan Clermont Poulin.
En 1995, Hanshi Pierre Saulnier réussi un rude et rigoureux examen supervisé par le Professeur Nicholas R. Cerio – concepteur du style enseigné par les centres Karaté Sunfuki – et mérite son 4e degré de ceinture noire en Kenpo. Hanshi Pierre Saulnier inspire plusieurs de ses gradués en ceinture noire à propager ses enseignements: la famille des centres de karaté Sunfuki grandit à 40 écoles entraînant plus de 5 000 pratiquants dans l’est du Canada. L’art et la philosophie de Karaté Sunfuki sont également enseignés dans plus de 80 écoles du réseau scolaire métropolitain. En 2015, alors que Karaté Sunfuki célèbre ses 25 ans, Hanshi Pierre Saulnier est honoré au Palais des congrès de Montréal: Hanshi Robert Panneton, vice-président de la World Elite Black Belt Society, lui remet son 8e degré de ceinture noire. Toujours à la recherche de nouvelles connaissances, il débute la pratique et l’étude du style Goju-Ryu en 2016, sous la tutelle de Senseï François Guérard.
Devant plus de 275 personnes et invités d’honneurs, le 23 septembre 2023 fut une soirée Mémorable pour Karaté Sunfuki et M. Pierre Saulnier qui s’est vu reconnaître, sous la supervision des grands tels que, un de ses mentors tant estimé, Maître Clermont Poulin ainsi que Maître John Douvris, Hanshi Paul Dupré, Hanshi Gilles Dufour, Maître Hervé Morency ainsi que Shihan Michael Bernardo. Il obtint son 10e dan, un nouveau titre de Hanshi ainsi qu’un certificat de reconnaissance de style plaçant Karaté Sunfuki kenpo dans le vaste monde des arts martiaux en tant qu’entité à part entière. Celle-ci remise directement de la main de ses 7 plus hauts gradés.
Depuis plus de 50 ans, Hanshi Pierre Saulnier étudie, pratique et enseigne les arts martiaux quotidiennement. Maître-instructeur actif et passionné, il a formé plusieurs champions mondiaux dans diverses disciplines; des arts martiaux traditionnels, aux formes créatives, au maniement d’armes, en passant par les différents arts de combat (kung-fu, karaté, boxe, kick-boxing).
C’est aujourd’hui plus de 30 années d’excellence en arts martiaux que les centres Karaté Sunfuki représentent, inspirés par la rigueur de ses piliers; son président, Hanshi Pierre Saunier, et sa vice-présidente, Renshi Mireille Gamet-Saulnier. À tous les jours, Shihans, Renshis, Senseïs, Sempaïs et instructeurs de Karaté Sunfuki suivent les traces de leur Grand Maitre: supportés par une forte équipe d’élèves et de bénévoles dévoués, ses derniers se dédient à la formation de bons individus – jeunes et moins jeunes – intègres, disciplinées, respectueuses et performantes.